价格大跳水!车厘子正当季,胃癌患者也能吃吗?很多人都有误解!
来源:华夏肿瘤康复网发布时间:2025/1/27 10:54:36
近日,车厘子价格大跳水,胃癌患者能放心吃吗?
先回答下:能吃!并且车厘子的有个营养元素真挺好的(不是补铁)。
01、车厘子的营养有一个很突出
1.矿物质
■钾:车厘子中的钾含量较为可观,达到222毫克/100克,能够帮助维持正常的心脏功能和血压水平。
■铁:按照美国农业部的数据,每100克车厘子含铁量为0.36毫克,并不是特别高,所以如果是想通过吃车厘子来补铁的话,难度有点大哦。
■其他矿物质包括钙(13毫克/100克)、镁(11毫克/100克)等。
2.维生素C
虽然网上传言称车厘子富含维生素C,但实际上每100克车厘子仅含7毫克维生素C,这个数值在水果中并不算特别突出。
3.抗氧化
车厘子还含有丰富的花青素、黄酮类化合物等多酚类抗氧化剂。这类物质具有很强的抗氧化能力,可以帮助清除自由基,减少炎症反应,对抗细胞损伤。
4.糖分
碳水化合物含量为16.01克/100克,其中包括总糖12.82克(葡萄糖6.59克,果糖5.37克),这部分糖分为人体提供了快速的能量来源。
02、食用方式不对也可能会引起不好的后果
一次吃太多,会引起消化不良
浙江中医药大学附属第三医院消化内科汪玲羽副主任中医师说,车厘子富含纤维素,不易消化,尤其对脾胃虚弱的朋友来说,一次性吃太多,容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。
那么对于胃癌患者而言,更需要注意,由于在治疗过程中,胃肠道功能本身就比较脆弱,因此更容易出现消化不良的情况。
摄入建议:
根据《中国居民膳食指南(2022)》,建议成年人每日水果摄入量为200-350克。对于车厘子这种水果,建议一天摄入量为100-150克,大约相当于10-15颗车厘子是比较理想的量。这可以满足日常营养需求,而不会带来额外的糖分负担。
车厘子不易保存,买的时候一定要注意挑选,不要买果肉软烂、发霉、散发发酵腐败味道、果梗发黑的变质劣果,这些果子当中可能含有大量的细菌、病菌等有害微生物,如不慎食用可能危害健康,出现食物中毒的症状。
不要空腹吃
在空腹状态下,身体内的胃酸分泌会增加,胃酸浓度较高。而车厘子富含果胶质,在胃内与胃酸相结合后,就会变成难于溶解的沉淀物,从而刺激胃肠道。
一般建议在饭后半小时后,反而能促进消化,不容易加重胃的负担。
辟谣:车厘子吃多了导致氰化物中毒?
这一说法并不准确,氰化物主要存在于车厘子核仁中,每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克。
人们一般不会有意去吃车厘子核仁,因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。所以,胃癌患者可以放心地食用车厘子的果肉部分,但应避免咬碎或吞咽核仁。
03、服用靶向药期间,可以吃车厘子吗?
胃癌患者在服用靶向药期间可以吃车厘子,但千万记住要适量。车厘子作为一种营养丰富的水果,所富含的维生素和矿物质,不会与靶向药产生不良的相互作用。
因此,觅友们可以在服用靶向药的同时,将车厘子作为日常饮食的一部分,以增强身体免疫力,促进身体的恢复。
不过,服用靶向药期间仍需要遵循医嘱,注意药物与食物之间的相互作用,以确保药物的有效性和安全性。如有任何疑问,应及时向医生咨询。
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