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常吃羊肉火锅易得肺癌,专家谈秋季养生

来源:华夏肿瘤康复网 发布时间:2014/11/11

  最近广州天气逐渐降温,羊肉火锅越来越受到人们欢迎,可是刚确诊肺癌的老王却无福享受了。专家说,大补、燥热的食物易生火伤肺,因此患了肺部疾病的人应该控制摄取量。不仅如此,老王在饮食上讲究多着呢。


  为避免刺激食道、呼吸道,有关专家建议肺癌患者不宜食用辛辣、刺激、腌制、烧烤、油炸的食物。“大补的、过热的食物化热生火,容易影响肺的抵抗力和免疫功能,不建议吃,如龟、鳖等。”专家介绍,肺癌患者也不主张吃羊肉火锅,羊肉属于大补的食物,易伤肺脏的津液。而且羊肉是酸性食品,肿瘤在酸性环境容易生存,因此不适合食用。尤其火锅汤里含有嘌呤物质,容易影响别的脏器。


  “肺癌患者要补硒多吃煮鸡蛋。”专家说,像老刘这样的肺癌患者适合吃香菇、金针菇、猴头菇等菌类食物,它们含有多糖能抑制肿瘤,而且很多临床用药都是从菌类里提取的。蘑菇一定要先水焯一下再烹饪食用。


  大蒜能防癌、抗癌,但并不是怎么吃都行。专家建议把蒜捣成蒜泥放置10分钟左右再吃才好。“如果低硒或缺硒,会增加肺癌或胃癌的患病率。”专家说,很多肺癌患者体内微量元素明显缺硒。如果发现缺硒可以药补也可以食补,食物中鸡蛋、鸭蛋含有硒,鸡蛋煮着吃更好。


  另外,专家介绍:银耳可以补肾、补血、益肺;杏仁能润肺、增加免疫功能、抑制细胞癌变;茄子、洋葱都有抗癌的作用;绿茶能清除治疗带给身体的放射性物质。


  对于秋天干燥,常吃马蹄既滋润秋燥又可抗癌防癌。癌症患者可以依照一些食谱根据自己的情况挑选所需来满足滋阴润肺的需求。


  马蹄山楂饮:鲜山楂15个,鲜马蹄8个,白糖适量,将山楂去核洗净,鲜马蹄去皮洗净,一起压榨成汁,倒入杯中。加入白糖,搅拌均匀,即可饮用。具有滋阴开胃、利尿通便的作用,适合于食欲不佳的人。


  马蹄汁:8颗马蹄榨成汁,稍稍加热后每日服食。具有滋阴清热、防治癌肿的作用,对食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。


  滋阴六味饮:马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、菊花汁一起称为“滋阴六味饮”,同样也具有有生津消热止渴作用。适应于肿瘤放疗中或放疗后出现面红目赤、咽干喉痛、出血、心烦的阴虚火旺者饮用。


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