“洞洞鞋”致癌，你还敢穿吗？

来源：华夏肿瘤康复网发布时间：2013/08/01

炎热的夏天本就容易让人烦躁不安，男士穿皮鞋闷热多汗，女士穿高跟凉鞋太累，“洞洞鞋”应运而生，透气轻便、造型新颖、时尚大气、价格实惠，成为更多人的选择。人们的生活因为有了五颜六色的“洞洞鞋”而变得多姿多彩。

　　但是近日，德国西德意志广播电台称，一项最新的调查结果显示，市面上销售的多数“洞洞鞋”中含有多环芳香烃致癌物，这些物质容易通过皮肤渗入人体，导致人体患上癌症。部分廉价塑料“洞洞鞋”还检出铬、镉、铅等污染环境的重金属，这些都是对人体健康有害的物质。因此，专家建议人们在穿“洞洞鞋”时，最好穿上袜子，以防皮肤直接接触危险化学物质。

　　多环芳香烃化合物这种食品化学污染物是一种强致癌物质，目前已鉴定出数百种，其中苯并芘系多环芳香烃的典型代表。当多环芳香烃进入人体后，大部分经混合功能氧化酶代谢生成各种中间产物和终产物，其中一些代谢产物与DNA共价结合形成PAN-DNA加合物，引起DNA损伤，诱导基因突变，最终诱发肿瘤。多环芳香烃可引发皮肤癌、肺癌、肝癌、阴囊等部位的癌症。

　　除了部分廉价塑料“洞洞鞋”中含有多环芳香烃外，华夏肿瘤康复网盘点多环芳香烃和苯并芘主要来源还有以下几种，方便人们有效避免这些易致癌物，减少感染的几率。

　　①食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应所形成，这是食品中多环芳烃的主要来源；

　　②用煤、炭和植物燃料烘烤或熏制食物时会产生多环芳香烃，特别用明火熏烤食品—熏鱼、熏肉、熏肠、烤羊肉串等，不是良好的饮食习惯，我们应尽可能少吃这类食品。

　　③食品加工中受机油和食品包装材料等的污染，在柏油路上晒粮食可使粮食受到多环芳香烃的污染；

　　④植物性食品可吸收土壤、水和大气中污染的多环芳烃，而且植物和微生物可合成微量多环芳烃。

　　⑤另外，多环芳烃类的致癌物质可来源于各种烟尘，包括煤烟、油烟、柴草烟等。

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