无论是百分百的吃货，还是只为了娱乐、消磨时间或者磨牙，很多人都爱吃零嘴，其中少不了的是嗑瓜子。瓜子常被认为是富含营养的最佳零嘴，瓜子中含有饱和脂肪酸，能满足人体的部分营养需要，对身体非常有益处，但是，其实嗑瓜子背后藏隐患。
很多爱嗑瓜子的人都尝试过，一下子磕太多瓜子的时候，会觉得舌头麻麻的，嘴角边怪怪的，很渴想喝水但不想吃饭。嗑瓜子很容易伤到口腔黏膜和舌头粘膜，导致舌尖部肿痛、红肿和血疱等；要是同一伤破处反复被瓜子摩擦划伤，会形成永久的黏膜疤痕，时间长了就有可能恶变，出现口腔肿瘤。
而且，人们在嗑瓜子的时候，空气随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠道，很容易出现胃肠道内胀气，并会有嗳气、胃胀痛等不适感。若一次性吃大量的瓜子，人体内的唾液和胃液被不断消耗，人很容易就会出现味觉迟钝、食欲不振、消化不良甚至胃痉挛的病症。
另外，因为多味瓜子中含有香料、糖精、人工色素、防腐剂等添加剂。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素，华夏肿瘤康复网温馨提醒，人体摄入黄樟素易引起肝脏病变，经常食用糖精、人工色素、防腐剂等添加剂对胃及肝脏的损害很大。
坚果类的食物少吃有利，多吃有害。过量食用瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。因此，康复网指导师希望以下四种人为了自己的健康着想，应尽量控制自己少吃瓜子。
高脂血症患者：瓜子中的脂肪会使病人血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。胆囊切除者：瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。胃病、肝病患者：瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。
爱吃瓜子的人要知道健康吃瓜子法。康复网指导师建议，应尽量选蒸熟的原味瓜子，每日进食瓜子和其他坚果如花生、腰果等加起来应不超过1000g，另外，可在吃瓜子的同时喝一些绿茶、菊花茶，既能缓解上火症状，又能减少摄入量。