近日，英国《每日电讯报》报道，一项新研究成果显示：接受了外科手术或放射疗法的前列腺癌患者，服用含石榴、绿茶、姜黄和菜花精华提取物的胶囊6个月后，他们体内的前列腺特异性抗原（反应癌症的一个指标）比服用安慰剂的病人低63%。这项研究结果在芝加哥举行的美国临床肿瘤学会上公布。
这种胶囊是一种超级食品，给前列腺癌患者带来福音。其中含有石榴、绿茶、姜黄和菜花精华提取物这些有效成分都具有抗癌作用，治疗癌症效果更佳。
石榴汁中含有丰富的鞣花单宁（ET）抗氧化剂，可代谢生成尿石素。这种抗氧化物不仅可以对抗损害细胞，还可以对抗导致癌症和其他疾病的化学物质。既可防癌，又可治癌。研究者介绍，在给患有前列腺癌的小鼠口服或注射石榴汁后，尿石素会在其前列腺组织内高度集中。相关人员指出，在细胞培养实验中，尿石素能够抑制人类前列腺癌细胞的生长。
绿茶中含有一种叫做绿茶多酚(EGCG)的物质，绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶(DHFR)结合生长。这种多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片结构相近。DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
姜黄中的抗癌成分是姜黄素，这种物质药理作用广泛，是一种抗致突变剂，也是一种抗促癌剂。菜花能够活化肝脏中的酶类，促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。
相关研究人员表示，该胶囊从多种富含多酚的食物中提取，多酚具备抗癌效应是因为它具有抗氧化特性，能够保护DNA免受致癌物的氧化损伤，还能杀灭癌细胞和抑制其增长。