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食欲不振怎么办?暖心推荐5大抗癌食谱,好吃又健康!

来源:华夏肿瘤康复网发布时间:2020/5/6 22:03:43
  胃口不好或毫无食欲(也叫厌食症——别与神经性食欲缺乏症混为一谈,后者是一种饮食失调现象)的人吃得比平时少很多,甚至一点儿东西都不吃。

  食欲不振或缺乏是癌症患者及其治疗期间最普遍的问题之一。

  食欲不振有时是由治疗的副作用引起的,如恶心、呕吐、吞咽困难、腹胀感或嗅觉味觉改变。

  肿瘤的发展、抑郁情绪或疼痛也会让人对食物兴趣骤减。可以向自己的医护团队了解如何尽量解决这些问题。

  很多人都觉得他们在早上胃口最好。如果你也是这样,就好好利用这一点。可以考虑将主餐安排在一天中比较早的时候,如果觉得不想吃东西,可以后来再补充商业营养补品或流质辅食。

  如何应对食欲变化?

  绝大多数人在仅仅一两天内就会食欲大减,对其他少数人来说,这是个长期持续的过程。有一些方法可以应对治疗的副作用并增进食欲:

  向医生了解哪些药品有助缓解便秘、恶心、疼痛或其他影响食欲的副作用。

  食用冷餐或室温温度的食物以削弱其气味和口味。

  将喝饮料的时间由进餐时改为几餐之间,进餐时喝饮料会导致更早感到饱胀。进餐时可以小口抿饮料以帮助吞咽。

  已有食欲问题,该如何吃?

  不管导致你食欲不振的原因是什么,下面的建议能帮你应对:

  尝试一天中少食多餐,或以最喜欢的食物作为小吃。这样容易多吃一些,也不会感到过于饱胀。

  将小吃放在容易拿到的地方,这样不管你是否喜欢这种食物,你都有些东西可吃。奶酪、饼干、小蛋糕、果仁奶油及水果都是不错的选择。

  出门时随身携带即食麦片、能量棒、花生奶油饼干或小包装葡萄干之类的便携式小吃。

  一次想吃多少就吃多少,但醒着的时候要尽量做到最少每两三个小时吃一点东西。这意味着你每天能吃四到六次(或更多次)简餐或小吃。

  以早餐为一天的开始。用计时器或闹钟帮助提醒自己进食。尽量每天都在固定时间频繁进食,不要等到觉得饿了才吃东西。

  打造好胃口,鼓励自己进食。

  跟朋友一起吃饭,用美观的餐具和花卉装饰餐桌,吃饭时播放自己喜欢的音乐,或边吃边看电视,让进食更富趣味。将食物视作治疗的必需部分。

  若医生允许,在餐前可以进行一小时活动量不大的锻炼。

  若医生允许,试试在进食前先喝一小杯啤酒或葡萄酒。

  增加热量和蛋白质的摄入。

  若进食困难,可尝试液体或粉质代餐品,比如速食早餐饮品。

  尽量在手头准备一些高热量而又易于进食的食品。但千万别让生菜、肉汤和无糖汽水之类的低热量食物把自己塞饱。

  手头常备高热量、高蛋白质的小吃,比如全熟水煮蛋、花生奶油、奶酪、麦片能量棒及罐装营养补品。

  吃好吃足对治疗康复非常重要。不过,什么也吃不下的时候,也不用太担心。怎样能让自己舒服点,就怎样做。尽快回归进食状态,另外,如果两天之内食欲没有改善,请告诉医生。

  暖心推荐5大抗癌食谱

  1、芡实炖老鸭

  补脾养阴,营养抗癌

  材料:

  芡实200克,老鸭1只,葱、生姜、料酒、盐适量。

  做法:

  老鸭宰杀去毛和内脏洗净,再把洗净的芡实装入鸭腹,置于砂锅内,加水适量,大火煮沸后加入葱、生姜、料酒。小火炖煮2小时至鸭肉熟烂,加盐、味精少许调味食用。

  2、银杏蒸鸭

  补虚平喘,利水消肿

  材料:

  银杏200克,白鸭1只,清汤适量。

  做法:

  银杏去壳焯水去皮,取鸭肉与银杏混在一起,加清汤上笼蒸两小时,鸭肉烂熟后食用。

  注意:

  外感者不宜食用。

  3、蘑菇马蹄炒鸡蛋

  抗癌防癌,营养扶正

  材料:

  马蹄100克,蘑菇100克,鸡蛋3个,油、调料。

  做法:

  将马蹄、蘑菇洗净切片,鸡蛋打入碗内,投入蘑菇、马蹄、油、盐,用筷子搅匀,倒入热油锅内,略加翻炒,待鸡蛋液成块即可食用。

  4、西洋参无花果炖兔肉

  益气养阴,清肠解毒

  材料:

  兔肉100克,西洋参10克,无花果30克。

  做法:

  兔肉洗净切块,西洋参、无花果洗净。将全部材料放入炖盅内加水适量,小火炖2小时,调味食用即可。

  注意:

  湿盛痰滞者不宜食用。

  5、红枣龙眼枸杞粥

  健脾补肾,增髓生血

  材料:

  红枣10颗、龙眼肉15克、枸杞15克、薏苡仁100克、冰糖10克。

  做法:

  前四种材料一起下锅中,加水煮粥,待熟即可用冰糖调味服用。

  提示:

  适合化疗后血象减少的患者。

  文章源自肺癌康复圈,如有侵权请联系删除

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