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乳腺癌患者饮食禁忌有哪些

来源:华夏肿瘤康复网发布时间:2017/2/19 14:51:16

  近年来,乳腺癌发病率和死亡率呈直线上升,而且都趋向年轻化,在日常生活中,乳腺癌患者的饮食很重要,关乎到治疗效果和康复进度。对于乳腺癌患者什么能吃,什么不能吃,一直是争论的话题。可是,有些医生说“百无禁忌”,而中医各门各派有关饮食宜忌也是各执己见,病友之间更是道听途说,以讹传讹。有些病人担心病情再次恶化,宁愿不吃,最终感叹没有可以吃的东西。肿瘤患者如果营养不足,对手术后的康复,放化疗的恢复以及后期的治疗都没有帮助。其实,乳腺癌患者有很多食物都可以食用的,不过要适量为好,掌握好量,切勿大吃大喝。

乳腺癌患者饮食禁忌有哪些


  华夏肿瘤康复网康复指导师对乳腺癌病人禁忌的食物建议如下:


  一、忌吸烟汹酒。但适量喝点红酒、啤酒则不在“酗酒”的范畴,所谓“小酌怡情”,建议每天摄入的酒精量不超过15克。


  二、忌吃腌制食物。但有些病人纠结着上周聚餐时喝过一碗腌笃鲜汤(腌肉),某天早餐吃过一些酱菜(腌菜)……这就完全没有必要担忧了,需要控制的仍然是量。


  三、保健品同样需要注意适量,并非越多越好。比如野山参、高丽参、太子参、冬虫夏草、灵芝(孢子粉)、枫斗、枸杞都是可以服用的,根据病人的体质以及治疗阶段来选择更好。比如化疗期间白细胞低,可服用些海参。放疗期间伤阴耗液,服用些枫斗(石斛)就是最佳选择。


  然而,豆制品如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆等、海鲜海产品、菌菇木耳、菠菜,还有巧克力、咖啡等等食物皆可食用,并不作为禁忌。


  众所周知,大多数乳腺癌病人患病是和体内雌激素水平绝对或者相对过高有关,所以引起雌激素升高的保健品和食品就属于禁忌了。保健品比如胎盘(紫河车)、蜂皇浆蜂胶、燕窝、蛤士膜油、西洋参、花粉等等被列为禁忌;食品中人工合成饲料养殖的鸡(快餐鸡)、饲料养殖的甲鱼等等也属禁忌;高脂肪高热量食物比如油炸类食品在人体代谢过程中可以产生雌激素,也在禁忌之列。而医生建议少吃羊肉、牛肉则是担心“红肉”中含有大量饱和脂肪酸或烹调过程产生杂环胺可能不利于乳腺癌,但目前的研究尚没有确切的依据证实。


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