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癌症患者的饮食习惯怎样调整

来源:华夏肿瘤康复网发布时间:2015/5/20 11:13:49

  据统计,有90%以上病人出现食欲减退。专家教授指出,首先应该让患者及家属知道,病人放、化疗期间进食的重要性,并可尝试着采用少吃多餐的办法,或在餐前进行散步等活动,以增进食欲。


  在病人想进食的任何时候,应尽量满足他们对食物及烹调方法的要求,注意色、香、味、型的搭配,适量增加食盐的摄入。

  患者在治疗期间味觉改变,在饮食方面要选如香菇、洋葱等味道独特的食物,尽量不用苦瓜、荠菜等苦味重的食物,此时用凉拌菜对病人有较大的吸引力。同时选用病人喜爱的餐具,注意进食的环境和气氛,也有助于激发食欲。


  针对伴有恶心呕吐的患者,要适当调整饮食结构和进食方法,有时也可以帮助患者顺利度过恶心呕吐关。例如,少量多餐避免出现胃饱胀感,进食时不要过多饮水,最好在进食前后约1小时饮水,避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物,食物温度要适当,避免过烫或过凉。


伴有恶心呕吐的患者

伴有恶心呕吐的患者

 

  另外,还应避免接触任何不喜欢的气味,饭后最好坐在椅子上休息,当感到恶心的时候,可试着做深呼吸运动。


  患者发生腹泻,此时则主要考虑吃清淡些,暂时不要喝牛奶,避免吃过冷过热或刺激性食物,腹泻可能会丢失钾和水分,因此应补充含钾丰富的食品,如香蕉、桔子、番茄、芹菜等。还应有足够的饮水量,病情好转时再增加易消化的食物。


清淡饮食

清淡饮食

 

  对于白细胞及血小板下降的患者,结合药物治疗的同时要特别注意营养膳食治疗。如:


  1、红枣黑木耳汤:黑木耳10克,红枣15个,用温水泡发后洗净,加水和冰糖适量,蒸或煮20分钟左右,一次或分次服用。


  2、猪肤红枣果仁羹:猪皮500克,红枣、果仁各200克,煮羹食用。


  3、蜂乳牛奶:鲜牛奶煮开后倒入适量的蜂蜜中。


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